Напишите нам : 

teratorg.ru@yandex.ru

или
8 (800) 302-55-92
Звонок бесплатный. Работаем с 9 до 18
→ Горчица, как сидерат

Горчица, как сидерат

Белая горчица, как сидерат

Белая горчица, как сидерат, – настоящая находка для огородников и фермеров, владельцев дачных участков.  При невысокой норме расхода (в среднем 300 грамм на сотку) и стоимости семян она принесет ощутимую пользу огороду и полю. Земля станет намного плодородней, а количество вредителей и сорняков заметно поубавится. Где и под какие культуры можно сажать горчицу, как сидерат? Чем богата культура и когда ее можно сажать? Тема сегодняшней статьи – горчица и ее роль на огороде, как сидерата.

Характеристика горчицы

Сидератами являются три разновидности культуры с названием горчица: белая, сизая (схожа с сурепкой желтой или горлицей) и черная.

Три вида горчицы

Знаете ли вы, что горчица сизая и черная хоть и относятся к семейству крестоцветных, но представляют род капустных, а не горчичных. Но все три вида могут выступать сидератами.

В качестве сидерата огородники используют преимущественно белую горчицу.

Горчица белая – однолетняя масличная культура-медонос из семейства крестоцветных. Больше всего масла образуется в семенах и плодах. Но для использования в качестве сидерата горчицу скашивают в начале цветения и до образования семян. Иначе все фитонциды, которыми богато растение, уйдут в плоды, стебель станет плотным и после скашивания не успеет перегнить в земле, семена развеются по полю и культура сама станет сорняком.

Наземная часть – прямостоячий стебель высотой до 40-100 см с разветвлениями в верхней части. Листья овальные, рассечены на узкие сегменты. В нижней части растения листья крупнее, в верхней – мельче. Цветение горчицы белой приходится на июнь-август, срезать ее можно, когда растение вырастет до 20-25 см, пока листья не пожелтели, стебель не стал плотным и деревянистым.

У горчицы длинный основной корень, достигает 3 метров в глубину, и маленькие отростки от него. Во время формирования корневой системы корешки проникают сквозь грунт, взрыхляя его. После скашивания и отмирания корешков в земле остаются бороздки, наполненные воздухом. Длинный корень доставляет воду из глубинных слоев почвы, корешки-отростки облегчают доступ воздуху в верхние слои почвы. Земля после высадки горчицы рыхлая, легкая.

Итог раздела: горчица белая – растение-медонос, содержит ценные масла. Растет вглубь на 3 метра, в высоту достигает 100 см. Но скашивать необходимо, пока она не зацвела и не дала семян. В горчице, которую высаживают, как сидерат, ценится зеленая масса. А она будет перегнивать и делиться эфирными маслами, серой, фосфором, если листья и стебель будут зелеными, сочными, мягкими.

Состав горчицы

Горчица – кладезь полезных химических элементов и соединений. Высаживая ее, как сидерат, можно избавиться от многих вредителей и сорняков. И без дополнительного применения химических удобрений.

  • Гликозиды – бактерицидные вещества, блокирующие рост сорной травы.

  • Мирозин – фермент, ответственный за выделение из гликозидов глюкозы, эфирного горчичного масла и сульфата калия. Так вещества полностью впитываются почвой и основными растениями.

  • Горчичное масло – эфирная субстанция, которую не любят проволочник, гнилостные бактерии, колорадский жук. Кроме того, оно убережет будущий урожай от поражения паршой, черной ножкой, ризоктониозом.

  • Белки, калий, сера, фосфор – микроэлементы, необходимые для развития полезных микроорганизмов, живущих в почве. Дополнительно питают почву, обедненную предыдущими культурами.

  • Фосфолипиды, жирные масла содержатся в семенах растения. Но, поскольку горчицу скашивают до начала цветения и вызревания семян, часть их остается в стебле, листьях и корнях.

  • Органические кислоты защищают почву и семена основных культур от ультрафиолета.

Горчица содержит каротин, слизь, аскорбиновую кислоту, которые используются в народной медицине, как антиоксидантное, противовирусное, антисептическое средство.

Почему стоит сажать горчицу, как сидерат

Ежегодное засеивание земельного участка одними и теми же культурами приводит к тому, что почва становится тяжелой, плотной, в нее плохо поступает воздух, проникает вода. Культуры, которые из года в год растут на поле или огороде, более подвержены заболеваниям, их давят сорняки, урожай портят вредители. Почва истощается, зато сорняки, вредные микроорганизмы и вредители чувствуют себя вольготно.

Необходимо чередовать посев основных культур и сидератов. Причем последние можно высеивать как весной перед посевной, так и осенью, под зиму, то есть после сбора урожая. В первом случае земля получит микроэлементы и полезные вещества с гумусом. Во втором случае стебли защитят поле от выдувания ветром, вымораживания, разрушения структуры земли, а весной скошенная зеленая масса и корешки отдадут полезные вещества почве, успев перегнить до посевной кампании.

Горчица – сидерат на огороде

Посев горчицы поможет решить несколько проблемных моментов.

  • Взрыхлит землю многочисленными корешками, отрастающими от основного корня.

  • Длинный корень проникнет глубоко под землю и доставит воду вверх.

  • Он же борется с эрозией почвы, улучшая ее структуру.

  • Борется с сорняками благодаря содержащимся в стебле и корнях фитонцидам.

  • Срезанная под зиму наземная часть сидерата защищает почву от промерзания.

  • Перегнивая, она кормит землю органикой, передавая накопленные за вегетационный период вещества.

  • Содержащиеся в стеблях, листьях, корневой системе масла, фитонциды губительны для проволочника, колорадского жука, личинок насекомых, грибных спор, фитофторы, плодожорки, тли, слизней.

  • Горчица – источник калия, серы, труднорастворимых фосфатов. Фосфаты высвобождаются из-за взаимодействия почвы и органических кислот, содержащихся в корневой системе горчицы. Культура преобразует трудноусваиваемые микроэлементы в такие, которые основными культурами усваиваются в полном объеме.

  • Азот в горчице тоже есть, но его содержание в 2-3 раза меньше, чем в бобовых. Концентрации азота в горчице достаточно, чтобы поддерживать слабокислую реакцию почвы для преобразования нерастворимых фосфатов в растворимые.

  • Горчица быстро растет, поэтому блокирует развитие корневой системы сорняков, пышная наземная часть, широкие и продолговатые листья заслоняют солнечный свет. Из-за его нехватки сорняки плохо развиваются.

Растет горчица на любых типах почвы. Если сажать сидерат на глинистой почве, ее предварительно нужно взрыхлить, чтобы культура быстрее дала всходы. А через 5-6 недель горчицу можно срезать.

Итог раздела: корни горчицы облегчают поступление воздуха и воды в почву. Наземная часть защищает землю от мороза, выдувания ветром. Эфирные масла и вещества борются с сорняками и вредителями. Зеленой массы и содержащихся в ней ценных микроэлементов достаточно, чтобы восстановить участок после собранного урожая и подготовить его к посадке новых культур. Горчица – эффективное средство против проволочника (вредителя клубневых культур), колорадского жука, гнили и грибков. Растет на любых типах грунта, но снизить кислотность почвы не сможет, поэтому рекомендуем использовать дополнительные средства для ощелачивания (известкования) почвы: известь гашеную, золу торфяную или древесную.

Каким культурам поможет горчица

Повторим, горчица принадлежит семейству крестоцветных. Она может быть высажена, как сидерат-предшественник различных культур:

  • картофеля – отпугивает жука-щелкуна, колорадского жука, слизней;

  • винограда – ускоряет их рост;

  • томатов – борется с фитофторой;

  • бобовых – ускоряет их рост, прогоняет плодожорку;

  • фруктовых и декоративных деревьев – отпугивает плодожорку и тлю;

  • яровых и озимых зерновых – питает почву перед посевной кампанией;

  • клубники и садовой земляники – борьба с плодожоркой, слизней, тлей;

  • физалиса, моркови, тыквы, перцев, кабачков и баклажанов – ускоряет рост и созревание, отпугивает тлю, слизней, борется с плесенью;

  • лука, чеснока, сельдерея – ускоряет рост и созревания, отпугивает вредителей, питающихся подземной частью растений;

  • салатной зелени, пряных и ароматных трав, шпината – блокирует распространение сорняков, обеспечивает доступ воздуха и солнечного света к укропу и петрушке, борется с тлей.

Высаженная в любом месте участка, горчица, как сидерат, блокирует рост сорняков благодаря быстрому росту, развитию корневой системы и веществ, которые выделяют корни. Если сажать горчицу возле фруктовых деревьев, дайте ей зацвести. Аромат привлечет пчел. Они опылят цветки и горчицы, и деревьев. На деревьях и ягодных кустарниках быстрее образуются завязи, увеличится плодоношение.

Не подружится сидерат с культурами, которые, как и горчица, принадлежат к семейству крестоцветных. Это все сорта капусты, репа, редька, редис, дайкон, руккола, кресс-салат, хрен, турнепс. У растений схожие заболевания, и посев горчицы в качестве сидерата только усугубит развитие грибков (альтернариоза и килы), поражение мучнистой росой, белой ржавчиной. Их следует чередовать с другими культурами.

В идеале после горчицы высеивают бобовые, потом можно отдать землю под фацелию. После восстановления уровня плодородия почвы можно засеять поле зерновыми культурами. Затем снова крестоцветными.

Итог раздела: Для многих культур горчица – идеальный сидерат. Сажать ее можно возле деревьев для привлечения опыляющих насекомых и создания красивого цветущего ковра. Недостаток: перед и после горчицы нельзя высаживать и высеивать культуры из того же семейства крестоцветных.

Когда высеивать сидерат горчицу

Горчица, как сидерат, растет в любое время года, кроме зимы. Даже в холодных регионах России ее можно высеять и получить всходы, а далее гумус для питания почвы.

Рекомендации эксперта

Посев весной

После схода снега и оттаивания земли уже можно высеивать семена горчицы. Весной сеют сидерат, пока нет еще крестоцветной блошки. Кроме того, весной он подавит рост сорняков, которые рано всходят.

  • В южных регионах – конец февраля.

  • В центральной России – март.

  • В северных, западных регионах со сложными климатическими условиями – апрель.

Учитывайте погодные условия. Горчица лучше растет, когда уже нет заморозков, и температура поднимается до +100C. Ей понадобится месяц, максимум полтора, чтобы дать всходы и вырасти до 20-30 см. Если сидерат срезан зеленым, сочным, для перепревания в почве нужно около 1,5-2 недель. Потом можно высаживать основные культуры.

Посев летом

Сидерат высаживается и под культуру, и в качестве сезонного восстановителя грунта. Его можно посадить летом.

  • В южных регионах делают дополнительный подсев в июле-августе.

  • В центральной России – в августе-начале сентября.

Если земля сухая, ее поливают, чтобы семена быстрее пустили ростки.

В середине-конце августа крестоцветная блошка уже не так активна, поэтому зеленым росткам сидерата ничего не угрожает.

Посев осенью

Горчица восстановит почву после основных культур, но не после крестоцветных. Для цветения и образования семян сидерату требуется продолжительный световой день. Осенью он успевает вырасти и начать цвести. Пчел, бабочек в середине-конце осени уже нет, поэтому опыление не произойдет.

  • При посеве с сентября до середины октября отросшую зеленую массу срезают и разбрасывают по участку, чтобы за зиму, прикрытая слоем снега, она успела перегнить вместе с корешками. Весной можно не перекапывать, если земля достаточно рыхлая, чтобы не разрушить микробиологические процессы. В любом случае наземную часть можно скосить или оставить до весны. 

  • Под зиму необходимо сеять в конце октября-в ноябре, когда земля уже остывает. Семена горчицы должны пустить корни, но не дать ростки, иначе культура замерзнет. Весной, согретые солнцем и разбуженные талой водой, появятся всходы, и скосить их нужно будет за 2 недели до посадки основных культур.

Сидерат горчица выдерживает заморозки до 50C. Сажайте семена глубже, чем при весеннем или летнем посеве. Условие зимовки – семена должны укорениться. Если появились ростки, их необходимо прикрыть лапником, компостом.

Итог раздела: горчицу можно сеять весной для подготовки почвы к картофелю, томатам, другим культурам, летом, как подсевной сидерат или промежуточный между сборами урожая, осенью после сбора урожая и под зиму. В последнем случае окрепшие к весне ростки будут сдерживать тающий снег, защищать почву от солнечного ожога, а после скашивания станут ценным гумусом.

Как сеять горчицу

Горчица растет на любом грунте. Но в кислой среде будет долго пускать корешки и давать всходы. Если почва кислая, внесите известь для снижения кислотности.

  • Удалите с поля, огорода остатки урожая, выполите сорняки.

  • Если сажаете сидерат осенью, перекопайте участок на глубину 20-25 см. В другое время грунт можно разрыхлить на глубину около 6-10 см и разровнять.

  • Заложите семена ручным или машинным способом, рядовым (нужно сделать бороздки) или перекрестным.

Норма расхода семян от 300 до 500 грамм на сотку в зависимости от сезона (весной расход семян меньше), если участок восстанавливается после клубневых овощей – расход увеличивается до 1000 грамм на сотку.

  • Заделайте семена в землю на 1-3 см в зависимости от месяца посева.

  • Летом, если земля очень сухая, в трещинах от зноя, ее необходимо полить после посева.

Совет: При посеве сидерата осенью семена предварительно подержите в теплой воде. Тогда они быстрее пустят корни.

Когда скашивать сидерат

Горчица во взрослом состоянии может достигать 1 метра в высоту. Но для заделки в почву, как гумус, сидерат необходимо скашивать, пока стебли мягкие, а листья сочные, нет цветков и семян.

Скашивание горчицы


Когда сидерат вырастет до 20-25 см в высоту, его скашивают. Посеянный осенью, он не нуждается в заделывании. Посеянный весной или в начале лета, его следует перекопать с землей, чтобы зеленая масса быстрее перегнила, отдав питательные вещества.

Опыт от владельца участка, взятый с сайта отзовника:

«Горчицу сажала за сезон на трех участках огорода:

  1. Во второй половине июля, когда собрали урожай редиса. Один раз землю обильно полили. Через неделю после посева взошло около 90% семян.

  2. В первой половине августа, когда убрали лук. Земля была влажной, в обильном поливе не нуждалась. Через неделю взошло около 90% семян.

  3. Во второй половине августа, когда собрали горох. Обильно полили землю. Взошло через неделю 90% семян сидерата.

Вносили семена вручную рядовым способом – в бороздки глубиной около 2 см. Тяпкой завернули землю в бороздку и слегка разровняли. Полили. Через неделю, когда появились первые всходы, поливали уже раз в неделю, так как лето выдалось засушливым. Было тепло и солнечно. Вырывали сидерат через 4 недели после посадки. Стебель горчицы хрупкий, легко ломается. Корешки остались в земле – сами перегниют и дадут корм дождевым червям. Зеленую массу измельчили лопатой и ею же неглубоко заделали – перекопали с землей. Снова полили, чтобы зелень быстрее разлагалась.

Опыт выращивания горчицы, как сидерата

Мое наблюдение: земля более пушистая, нет мучнистой росы, урожай был больше, чем до использования сидерата.»

Горчица – ценный сидерат. Они питает почву, изгоняет вредителей, питающихся корнеплодами, ягодами. Культура не требовательная ни к типу почвы, ни ко времени посева. Умело используя данный сидерат на огороде, вы повысите урожайность основной культуры и защитите почву от вредителей.

  1. Почему важно выждать 2 недели между скашиванием сидерата и посадкой основных культур?

    Во время перегнивания сидерат замедляет рост корнеплодов и других посаженных культур. Поэтому стоит выждать 2-3 недели, пока зеленая масса полностью отдаст питательные вещества земле.

  2. Горчица красиво цветет. Можно ли дать сидерату зацвести, а потом скашивать?

    Во время цветения сидерат направляет питательные вещества в цветки, позже – в стручки с семенами. А цель посева горчицы – питание почвы. Поэтому срезать ее нужно до появления цветков.

  3. После посева сидерата горчицы количество плодожорки, проволочника заметно не снизилось. В чем причина?

    Причиной может быть длительное высаживание той же картошки или пасленовых на одном и том же участке огорода. Потребуется 2-3 сезона, чтобы полностью избавиться от личинок насекомых, которые вредят культурам. Как вариант – посадить сидерат и основную культуру одновременно рядами. И скашивать горчицу в начале цветения. Так она параллельно с ростом огородных растений будет их защищать.

Обратная связь

Ваш запрос успешно отправлен!
В ближайшее время с вами свяжется менеджер Наталья для уточнения деталей.
Удачного дня!
x

Купить в 1 клик!